Malzemeler:
5 adet yufka
1 paket margarin
3 yumurta
1 kalıp beyaz peynir
1 litre süt
1 kilodan fazla patates(yaklasık 1.250 gr civari)
tuz karabiber kırmızı biber
Yapılışı:
Yukarıdaki tüm malzemeler karıştırılıp harman haline getirilir.malzeme 5 parçaya bölünür.Her bir yufka için üstüne sürülür.Yani 1.yufka serpilir malzeme üzerine sürülür her yerine gelecek şekilde.Bu şekilde 5 yufkayada uygulanır. Üst üstte yufkalar bitince rulo halinde sarılır.
1 gün buzdalabında bekletildikten sonra resimdeki gibi kesilir.180 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder