Tahıl Salatası

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı nohut

1 su bardağı ince bulgur

yarım su bardağı kornişon turşu

mısır

kırmızı biber,yeşil biber

havuç(rende)

zeytin

tuz-nar ekşisi-zeytinyağ

sarımsak

yeşil mercimek,nohutları haşlıyoruz.ince bulguru da sıcak suyla ıslatıyoruz.kornişon turşu,biberleri,zeytini ince ince doğrayıp,diğer kalan malzemeleride birleştirerek  ilave edip karıştırıyoruz.Ayrı bir yerde Nar ekşisi,az dövülmüş sarımsak,tuz,zeytinyağı karıştırıp sos haline getirip salatanın üstüne döküp hepsini birlikte karıştırıyoruz. 


Afiyet olsun...