1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
1 adet yumurta
3,5-4 su bardağı un
1-2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı mahlep
içi için:
250 gr peynir
maydanoz
3 adet patates
üzeri için:
3 çorba kaşığı pekmez
3 çorba kaşığı su
susam
Malzemeler hamur haline getirilip yarım saat kadar mayalanması için dinlendirilir..Sonra iç malzeme konularak tepsiye dizilir.Üzeri için pekmezli karışım sürülüp susam serpilir.200 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder